Petek, Maj 29, 2020
   
Text Size
Društvo UNITRI Nova Gorica 25let Erjavčeva ulica 4, 5000 Nova Gorica
Kje smo? - prikaz na zemljevidu

Telefon: 05/30 02 387
GSM: 031 738 199
e-pošta:
unitring@amis.net
  grb_nova_gorica

Delavnica zdravilnih zelišč februar 2020

Vedno znova z zanimanjem pričakujemo obisk predstavnic Društva žena in deklet iz Trnovega, ker vemo, da nas bodo s svojim znanjem in skrbjo za ohranitev kulturne dediščine ponovno obogatile z čim novim, ali nas spomnile na pozabljene navade.

Tudi tokrat je bilo tako. Martina, Tanja, Adrijana in Alja so posvetile delavnico uporabi zdravilnih zelišč v kulinariki. Zanimiv je podatek, da je včasih na Trnovem raslo 167 zdravilnih zelišč, od katerih se jih je do danes na vrtovih in v naravi ohranilo zelo malo. Zaradi praktičnosti radi posegamo po kupljenih, katerih izvora in priprave pogosto ne poznamo.

Udeleženci smo pripravili različne namaze z dodatkom zdravilnih zelišč in skuhali zeliščno polento. Vse pripravljene jedi smo seveda na koncu poskusili in če povem drugače, tudi z velikim užitkom pojedli.

  20200227 175250   20200227 180544

   20200227 182019    20200227 182108

Društvu žena in deklet iz Trnovega se prisrčno zahvaljujemo za pripravo današnje delavnice.

Recepet: zeliščna polenta s feta sirom

Sestavine: količina za šest oseb

1 zavitek instant polente, ustrezna količina vod

3 vejice rožmarina

5 vejic timijana

1 zravnana jušna žlica majarona

1 čajna žlička bazilike

sol, poper

3 stroki česna

1 žlička čebule v prahu

100 g feta sira

1 žlička olivnega olja

1 žlička masla

Napisala in fotografirala Mirjam Ličen


 

KONTAKT

Erjavčeva ulica 4
5000 Nova Gorica
Kje smo? - prikaz na zemljevidu

Telefon: 05/30 02 387
GSM: 031 738 199
e-pošta: unitring@amis.net

 

Med študijskim letom ima Društvo uradne ure:

od ponedeljka do četrtka
od 10. do 13. ure

© Društvo UNITRI Nova Gorica   Spletni piškotki